Японский Сенча Асамуши

Сенча Асамуши — это яркий представитель японской чайной культуры из префектуры Сидзуока.

Лист изумрудные крупные иглы, скрученные в тонкие «паучьи лапки». Аромат сухого листа — свежескошенная трава, шпинат, нори и сладкие ноты летних ягод.
Настой светло-жёлтый, прозрачный, как весеннее солнце. Аромат — морская свежесть, полевые цветы, оттенок свежего огурца.

Вкус гармония умами и лёгкой сладости. Первое ощущение — бархатистая терпкость (сибами), которая мгновенно растворяется в нежном сладковатом послевкусии с нотами шпината, морского бриза и слегка поджаренного кунжута. Тело чая лёгкое, освежающее.

Эффект бодрящая ясность, как от утреннего бриза. Дарит спокойную концентрацию без перевозбуждения — идеальный чай для начала дня или послеобеденной паузы.

Провинция Сидзуока (Shizuoka), Япония
Температура заваривания: 70—80С°, не кипяток
Стоимость указана за 100гр.