Китайский листовой Шу Пуэр 15 лет

15-летний шу пуэр — это гарантированно чистый, гладкий и сложный напиток, прошедший полный цикл "отдыха" и созревания. Выдержанный чай постферментированный типа (шу/готовый пуэр), который прошёл 15 лет естественной ферментации и старения после искусственной ферментации "во дуй".

Крупные, цельные или ломаные листья тёмно-коричневого, почти чёрного цвета, иногда с рыжими кончиками.
За 15 лет грубые "влажные" (шуй) ароматы уходят полностью. Вкус становится глубоким, бархатистым, чистым. Появляются ноты: ореховые (грецкий орех), шоколадные, чернослива, сухофруктов, специй, старого дерева. Землистость мягкая, фоновая.

Настой густой, маслянистый, очень тёмный (рубиново-красный, коньячный).
Эффект сильное согревающее и расслабляющее действие. Минимальное содержание танинов (горечь и терпкость ушли).
Главное отличие от 10 лет большая чистота вкуса, глубина, уход любой возможной сырости/сквашенности. Полная зрелость и гармония.
Идеален для ценителей мягких, глубоких, "тёмных" чаёв.

Провинция: Юньнань, Китай.
Температура заваривания: 95-100°
Стоимость указана за 100гр.