Чай «Клубничный пуэр»

Состав: Китайский листовой чай высшего сорта, ароматизатор пищевой.

Чай купажированный «Клубничный пуэр» — это смелый, ягодный напиток, где выдержанная глубина классического китайского пуэра встречается с сочной, сладкой свежестью летней клубники. Основой купажа выступает китайский листовой чай высшего сорта (чаще всего выдержанный Шу Пуэр), который прошёл полный цикл ферментации и ценится за бархатистую текстуру, плотный, землисто-шоколадный вкус с нотами чёрного хлеба и сухофруктов. Пищевой ароматизатор (клубника) не перебивает, а изящно дополняет этот благородный букет: терпкая, «пыльная» сладость пуэра обрамляется яркими, кисло-сладкими клубничными акцентами, делая вкус более понятным и десертным. При заваривании получается настой от янтарного до тёмно-коричневого цвета с обволакивающим вкусом, где после глотка пуэра остаётся долгое, чуть сладковатое ягодное эхо. Заваривают «Клубничный пуэр» кипятком (95–100°C) короткими проливами по 20–40 секунд, раскрывая ягодные ноты с каждым новым завариванием, и получают согревающий, бодрящий напиток, который одинаково хорош после плотного обеда или в качестве десертного чая без сахара.

Температура заваривания: 95-100°С